一个名为“中国美食走进联合国，享誉美利坚”的系列活动，在华盛顿及纽约联合国总部举办。鲁菜大师高炳义是这个活动团队的厨师长，此前已经多次率中国名厨团队远赴各国，“征服”地球人的味蕾。
文化
我们今天把儒学设立为一级学科，编撰儒学教材。这应该是属于传承发展的范畴，而不属于创新发展。
大陆儒家学者普遍认为，“大陆新儒家”这个名称不应专指那么“一小撮人”，而应泛指大陆改革开放以来的整个儒家群体。我本人也持这种观点。
《水浒全传》第三十八回“及时雨会神行太保，黑旋风斗浪里白条”：戴宗道：“你两个(指李逵、张顺)今番却做个至交的弟兄。常言道：‘不打不成相识’。”
盘古开天地、大禹治水、炎黄阪泉之战的神话故事，每个人都熟悉，但这些神灵之间有怎样的联系？在中国创世神话的谱系之中，不同的神灵应该居于怎样的位置，却很少有人了解。
明儒顾炎武说：“博学于文，行己有耻。自一身以至天下国家，皆学之事也。”“行己有耻”是一个社会人重要的立身准则。
孔子本是文武全才，他不仅膂力过人、武艺超群，而且对于军旅之学也颇为精通。
孔子讲智谋又是以“仁义”为前提的。他不赞成诸侯之间为兼并土地，掠夺人民而进行战争，但一旦战争发生，他则反对以偷袭、设伏、权诈、暗算取胜的作战，孔子认为这是有违“仁义”的。
先秦儒家对战争的基本态度是把战争置于最高的道德原则“仁”的基础之上。因此先秦儒家的战争暴力观里张扬着一种独特的东方伦理主义精神。这一精神滥觞于孔子，经孟子发扬光大，旋由荀子集其大成。
来自大陆和港台的26位代表，就“当代儒学开展的前景”、“当代儒学发展的分析与反思”、“儒学与世界哲学”、“儒学与政道”、“经典诠释与创造性发展”及“儒家经典与现代教育”等六个分论题展开了交流和讨论。
