“食不厌精,脍不厌细”。记述千年孔府菜和传承人的故事,六集主题分别为:圣门寻芳、府厨往事、饮和食德、华筵广张、食礼在鲁、鼎鼐春秋
美食文化
山东美食文化-美食,魯菜,孔府菜
济宁市级非物质文化遗产——熏鱼;济宁市级非物质文化遗产——微山湖漂汤鱼丸;林家湾炖鱼;微山县级非物质文化遗产——微山湖筒子鱼、微山湖乌鳢宴、微山湖醉鱼、菊花鱼
在曲阜喝粥,那可也是一绝哦。
古镇的美味还有很多,个个都极具湖区的特色,都蕴藏着悠久的历史与灿烂的文化,待人去寻,等人来品
母亲常说:“宁可三日无肉,不能一日无豆”。
小龙虾出现于微山湖的具体时间是上世纪八十年代末,并在九十年代初期形成优势种群。
一辈辈的人经历感受着爱与被爱的滋养,平淡的日子便有了味道
新年即将来临,鲁南地区居民有“炸丸子、迎新年”的传统习俗,农家老人选用萝卜、葱姜、花椒等食材炸成圆形的美味,犒劳回家的亲人,预示团团圆圆,幸福美满。
煎饼是咱“舌尖上的山东”的头牌
走进安居镇西北街村,听着豆腐坊里传出豆浆机沙沙的忙碌声,大街小巷里弥漫着豆汁特有的香味,那香味飘呀飘呀,飘向远方,醺的人陶醉……