“孔丘穷于蔡、陈之间，藜羹不糁(sǎn)”，这是《墨子·非儒》里的记载。《庄子·让王》也有记载：“孔子穷于陈蔡之间，七日不火食，藜羹不糁。”菜汤里放米粒或者麦仁，就是“糁”。这是糁汤最直接的起源。
美食文化
“食不厌精，脍不厌细”。记述千年孔府菜和传承人的故事，六集主题分别为：圣门寻芳、府厨往事、饮和食德、华筵广张、食礼在鲁、鼎鼐春秋
济宁市级非物质文化遗产——熏鱼；济宁市级非物质文化遗产——微山湖漂汤鱼丸；林家湾炖鱼;微山县级非物质文化遗产——微山湖筒子鱼、微山湖乌鳢宴、微山湖醉鱼、菊花鱼
在曲阜喝粥，那可也是一绝哦。
古镇的美味还有很多，个个都极具湖区的特色，都蕴藏着悠久的历史与灿烂的文化，待人去寻，等人来品
母亲常说：“宁可三日无肉，不能一日无豆”。
小龙虾出现于微山湖的具体时间是上世纪八十年代末，并在九十年代初期形成优势种群。
一辈辈的人经历感受着爱与被爱的滋养，平淡的日子便有了味道
新年即将来临，鲁南地区居民有“炸丸子、迎新年”的传统习俗，农家老人选用萝卜、葱姜、花椒等食材炸成圆形的美味，犒劳回家的亲人，预示团团圆圆，幸福美满。
煎饼是咱“舌尖上的山东”的头牌
