近日,汶上县召开全县餐饮业发展工作座谈会,分析餐饮行业面临的发展形势,征求餐饮企业代表建议,探讨成立全县餐饮业商会有关事宜。
为做好餐饮业发展工作,汶上县成立了全县餐饮业创新发展领导小组。餐饮业商会成立后,将推动企业抱团发展,加强行业自律,培育规范有序、公平竞争的市场秩序,保护餐饮企业根本利益。坚持把推进餐饮业发展与挖掘汶上文化融为一体,大力挖掘独具特色的佛教文化、儒家文化、运河文化和民俗文化,全力打造培育一批叫得响、推得开、有品位、文化底蕴深厚的餐饮文化品牌。通过组织开展“汶上十大名吃”、“汶上十大名菜”、“汶上十大名厨”、“汶上十佳服务员”等活动,宣传推介餐饮企业,培养优秀烹饪人才,提高行业整体服务水平。
餐饮业商会的筹建成立,对于整合餐饮资源,打造知名餐饮品牌,推动汶上餐饮业提规模、上档次、优服务,实现有序发展、错位发展,推进全县文化旅游业蓬勃发展将具有重大而深远的意义。