孔孟之乡网消息 北方鱼米之乡——济宁市鱼台县以“绿色、营养、健康”为理念，以科技创新为支撑，优化品质品种，推行标准化生产，扶持发展龙头企业，不断提高“鱼台大米”含金量，促进农民增收、农业增效。
农业生产标准化。该县成立了大米产业协会和专业合作社，在引进、改良、推广优质品种，新技术试验示范和重大项目研究上通力合作，确保大米产业健康持续发展；健全农业技术推广服务网络，培训农业技术人才，为生态农业发展提供技术保障。深入开展科技下乡、科技入户工作，组织业务培训、发放科技资料，实用技术入户率达到100%。采取“企业+基地+农户”的产业化、标准化路子，全方位提高大米品质。目前，受国家地理标志产品保护的 “鱼台大米”35万亩生产基地全部达到优质、高产、高效要求，亩产量均在650公斤以上，优良品种率已经达到100%。
大米加工科学化。重点扶持了山东美晶米业有限公司等一批骨干龙头米业，引进了一批日加工量50吨至200吨的大型先进机械设备，采用高科技新工艺，实现了生产自动化和全过程监控，确保优良品质。目前，鱼台有大米生产企业130余家，日加工能力5500吨，受到消费者的欢迎，以强大的竞争力直接打入了全国10多个省市的1100多家超市，并出口到韩国、日本、俄罗斯、中东以及东南亚等国和地区。
产品开发持续化。鱼台县不断加大科技支农力度，从政策、资金、技术等方面进行大力支持，鼓励企业不断研发新产品，增强市场竞争力。山东美晶米业有限公司成立新产品研发中心，实现“产、学、研”技术合作，每年投资300多万元用于新产品研发，目前已荣获科学技术成果奖励6项、专利授权10项，承担科技计划项目4项。该公司自主研发出的发芽糙米、食用糙米和营养方便快餐米等产品，畅销韩国、日本等国。
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