孔孟之乡网消息 12月1日，2013中国嘉祥古药菊论坛暨古药菊研究院成立仪式在嘉祥大酒店举行。本次活动由济宁民建会员单位——山东圣丰科技集团朵云清国菊农业科技有限公司主办，得到了济宁市、嘉祥县政府的大力支持。济宁市政协副主席、工商联主席陈颖，嘉祥县人大常委会第一副主任李守华、山东茶文化协会秘书长侯国云、嘉祥县农业局长董兴春和中科院药用植物研究所、山东农业大学的专家参加活动并为中国嘉菊古药菊研究院揭牌，有关专家对嘉菊的原种保护、古法种植、药用价值等方面进行了讲述。
嘉菊，始于唐朝，传承千年，是世界罕有的药、茶两用的菊花，也是目前国内最原始的菊花，被称为菊花界的活化石。中国山东古药菊研究院作为国内第一家传统古药菊研究机构，是以传承和发扬嘉菊文化，促进嘉菊产业发展为主要目的的科研机构。
据嘉祥县农业局长董兴春介绍，嘉菊属多年生草本菊科，株高60—100厘米，茎直立，多分枝，叶卵形，边缘有锯齿或深裂，白色头状花序，呈伞房状排列，其药用价值为各类药菊之首。全国几大名菊，如浙江桐乡一带的杭菊、四川中江的川菊、安徽亳县的亳菊、滁县的滁菊等，与嘉祥菊花比较，都不免有些逊色，因而嘉祥菊花畅销全国，名扬药坛，而且收购价格高出其它价格25%。产区主要分布在纸坊南山麓。
嘉祥菊花由于土质、气候和种植管理方法等条件，形成了自己的特征：花小，色白，香味浓烈，质优效佳。因此，旧时中药的菊花都往往冠以“嘉”字，以“嘉菊花”与“汶香附”并驾齐名，而堪称上品。它性凉，味甘苦，能疏风散热，清肝明目等，所以“嘉菊花”是中医眼科和治疗中风头痛的良药，是古代皇室贡品中草药之一。
据济宁民建会员——山东圣丰科技集团董事长王书平介绍，朵云清现与国内多家知名科研院所合作，共同致力于嘉菊及相关衍生品的种植、研发和应用，旨在发展科技农业、品牌农业、有机农业、绿色农业，以带领周边农民创造更多收入，促进当地特色农业发展。
延伸报道：
济宁嘉菊（嘉祥菊花）溯源
嘉祥白菊花，属菊科多年生草本植物。株高60～100厘米，茎直立，多分枝，叶卵形、边缘呈锯齿状或深裂，白色头状花序，呈伞房状排列。
嘉祥白菊花在当地已有千余年的栽培历史。据传，远在唐朝时，在花林（今属嘉祥县马集乡）一带，有一农夫喜欢种植林木，特别喜欢种植菊花，故该地得名“花林”。此名一直沿用至今。明末清初，嘉祥白菊花发展到极盛时期。清乾隆三十五（1770年），江西南昌人熊茂秀在纸坊创办“恒春堂药铺”收购药材，其中嘉祥白菊花则为大宗。因嘉祥白菊花通过济宁航运上海，销往全国，故又称“济菊”。
嘉祥白菊花，在当地农民长期栽培选育下，形成了花大、色白、香味浓、药效佳等特征。因此，旧时中药用菊花，往往冠以“嘉”字，“嘉菊花”与“汶香附”齐名，堪称上品。它性凉、味甘苦，能疏风散热、清肝明目，所以嘉菊花是中医眼科和治疗诸风头痛的要药。在封建社会里，它曾是向朝廷进贡的贡品。因此，嘉祥白菊花作为药菊畅销全国，名扬药坛，价格高出其他菊花25%以上。
1977年，山东省药价所等有关部门，对嘉祥白菊花进行了专题研究和鉴定：认为该品种香气浓烈，其质量、性味、功能、有效成份等指标，均超过了“杭菊”、“毫菊”、“滁菊”等品种，具有鲜明特征，并正式命名为“嘉祥菊花”（简称嘉菊）。
嘉祥白菊花，历来多分布于纸坊、马集、满硐、城关等几处乡（镇），其他乡（镇）种植面积很小，不少家庭作为观赏植物进行盆栽。全县常年产药用菊花5万公斤左右（阴干后的菊花），多时达7.5万公斤以上，少时也有2.5万余公斤。
朵云清嘉菊概述
“马穿山径菊初黄，信马悠悠野兴长。万壑有声含晚簌，数峰无语立斜阳。”嘉菊作为济宁名产代表之一，主要生长于嘉祥县南山麓附近——神奇的北纬35度——世界茗菊诞生带。嘉菊被人们所熟知于唐朝，盛于明清，传承千年，有着悠久的历史，同时是世界罕有的药、茶两用菊花，也是目前国内最原始的菊花品种，被誉为菊花界的活化石。
由于嘉菊本身特性成花稀少，产量比其它药菊品种至少差30%以上，农民经济效益差，种植面积日渐萎缩，物种濒临灭绝。朵云清国菊农业科技有限公司为避免这一珍稀品种灭绝，斥巨资进行抢救性保护，悉数收购农民房前屋后仅存的2579棵嘉菊母株，集中移植到南山菊圃有机种植基地加以保护发展,并采用三圃提纯复壮法保持嘉菊种苗纯度。
朵云清嘉菊传承千年古药菊原种，育于嘉祥南山麓古菊圃，采摘于金秋寒露之上候季节。精选乳菊、色泽鲜美、营养丰富、朵朵如一、花实味香、护肝明眸、且历史悠久、文化浓厚。
嘉菊作为国家地理标志保护产品被列为嘉祥非物质遗产保护品类，成为嘉祥乃至济宁的名优特色产品。嘉祥朵云清国菊农业科技有限公司勇担重任与当地质检部门联合制定了嘉菊行业标准，收购濒临灭绝的嘉菊母株，高价租用农民闲散土地1579亩实行规模化、生态化种植，既提高了土地利用率又增加的农民的收入，对当地农业发展、农民创收做出了突出贡献。
朵云清通过生态农场化种植模式，精准控制嘉菊品种纯度和生长环境；通过世界领先的微波杀青技术和热蒸汽二次烘干技术严格把关嘉菊产品品质。目前，朵云清共有朵、云、清、精品四个系列五款产品，涵盖高、中、低三个档次以满足不同层次消费者的品鉴需求。
嘉祥朵云清国菊农业科技有限公司近年来发展迅速，嘉菊品牌知名度日益提高。中央电视台7套农科频道专程来嘉祥采访并录制了嘉菊特辑专题片，并于11月28日晚9：47《每日农经》栏目播出。朵云清将以此为契机，再接再励，将嘉菊品牌发扬光大，进一步推动菊花茶领域向前发展，引领茶叶行业向多样化发展。
嘉菊药用价值
1、1977年山东省药检所等有关部门对嘉祥菊花进行了专题研究，鉴定了质量，认为该品种香味浓郁，其质量、性味、功能、有效成分等指标均超过了杭菊、滁菊、亳菊等品种，具有鲜明的特征。经化验，主要成分有挥发油(龙脑、樟脑、菊油环酮等)、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、矢东菊代、氨基酸、黄酮类、微量维生素B、丁二酸二甲基酰肼等，其药理主要有抗病原体和增强毛细血管抵抗力两个方面。
2、嘉菊性凉，味甘苦，能疏风散热，清肝明目，是中医眼科和治疗诸风头痛的良药。
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