孔孟之乡网消息 近日从山东省质监局传来喜讯，由济宁市微山县质监局负责组织起草的《微山湖四孔鲤鱼》、《微山湖龙虾》、《微山湖甲鱼》和《微山湖大闸蟹》等4项山东省地方标准报批稿顺利通过审查，被批准发布为山东省地方标准，并于今年3月起正式实施。
微山湖四孔鲤鱼为湖区主要特产之一，其丰富的生物、饵料资源和适宜的水深、水质、气候为微山湖龙虾的生长繁殖提供了优越的条件。湖产龙虾体质健壮、出肉率高、肉味鲜美、营养丰富，深受国内外消费者喜爱；湖产甲鱼，被视为水产珍品，经济价值很高，营养相当丰富，为滋补佳品，是鲁菜中著名佳肴——“霸王别姬”的主料；湖产大闸蟹，是我国优质淡水蟹之一，具有青壳白肚、个大膏肥之特点。一般成蟹体重在半市斤左右，膏满、黄实、味鲜美，营养价值相当高，畅销省内外及京、沪等大城市，声誉颇高。
为加快实施农业标准化步伐，提高微山湖水产品标准化生产水平，打响微山湖水产品品牌，微山县质监局立足湖水丰茂质优实际，联合有关部门从转变水产品发展方式入手，通过积极提供技术服务等措施，发展新品种，应用新技术，探索生态养殖新模式，有力促进了渔湖业养殖产业结构调整升级和优化。目前，全县品牌、生态、健康、名优、高效渔业发展到27万亩，水产品总产量达到18万吨，水产品总产值达到19亿元，渔业总产值达到31亿元。共取得无公害水产品产地认证15处，无公害水产品养殖面积达到99795亩，38个水产品获得国家无公害水产品认证。微山湖鱼类在山东省水产品质量检验中心组织的质量抽检中，连续4年合格率为100%
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