由山东省旅游行业协会联合山东省民俗学会开展的 “好客山东贺年会之最”评选活动开展以来，孔孟之乡济宁市 热闹非凡，亮点不断。其中的“四宗‘最’”最令人瞩目，堪称“好客山东贺年会之最”。
最大的花糕——梁山大花糕
由梁山水浒文化旅游股份有限公司和梁山县旅游总公司合力蒸制的大花糕成为贺年会最大的花糕，吸引了游客们的眼球。2月18日 （大年初五），梁山县在梁山风景区举行了 “扈三娘比武招亲”，花糕是根据当地民间新娘娘家做花糕给婆家以祈求步步高、年年好的习俗提前制作的。花糕高2010毫米，从下往上分36层；最底下的一层，直径2.4米，有108个花瓣，寓意108条好汉；倒数第二层72个花瓣。花糕侧面写着 “好客山东、梁山贺年”、 “风调雨顺、五谷丰登”等字样。梁山大花糕是2月9日 （腊月廿六）开始上笼蒸的，为了蒸好大花糕，专门制作了一个重360公斤、直径2.5米的大蒸笼和一个与之相配的大蒸炉。最后，动用两辆吊车、5部车辆，才运到会场。除了参评 “2010好客山东贺年会之最”之外，目前正联系申报世界吉尼斯纪录。
最长的芦苇画——芦苇画 《清明上河图》
为庆贺好客山东贺年会，微山县推出了芦苇画《清明上河图》，该画由微山县荷乡手工艺厂制造，中国美协会会员、济宁市美术家协会副主席国家先生亲自指导，山东省民间艺术大师叶旭女士带领5位芦苇画制作师，历时一年半创作而成。
该画利用微山湖里的芦苇和当地的优质小麦的麦秸为原料，在保持原有的自然光泽和纹理的基础上，经过去芯、劈丝、镂刻、炭化、粘贴等十几道工序和艺术加工而成，具有永不褪色、百年不变形的特点。画长5.2米，画中花鸟虫鱼、亭台楼阁、人物等，形神兼备，情态各异，再现大师张择端描绘当年北宋繁荣景象，具有很高的观赏和收藏价值，得到很多资深专家和收藏家的好评。
最长的鞭炮——嘉祥20.10万响贺年鞭
嘉祥县疃里镇进士张鞭炮厂的员工经过十多天的精心制作，生产了一挂20.10万响的鞭炮来参与“好客山东贺年会”之最的评选活动，迎接喜气洋洋的新春佳节。
嘉祥县疃里镇进士张鞭炮厂，生产鞭炮历史悠久，自清代就有生产鞭炮的记载。这个20.10万响的贺年鞭是该公司以传统工艺、融先进技术专门为好客山东贺年会制作的，包装精美、色彩艳丽、纸色鲜红、声音响亮，有震耳欲聋之效果，并且还富有节奏感。
最大澄泥砚——泗水县黄龙砚
在今年的 “好客山东贺年会”之最评选活动中，一尊黄龙傲世的澄泥砚以其外形独特、体型巨大而吸引了大家好奇的目光。该砚长53厘米,宽48厘米,厚9.8厘米，被誉为澄泥砚之王，由泗水县鲁柘砚工艺研究所制作。
由于澄泥砚受时间、气候、空气湿度等诸多因素制约,成功颇难。尤其是形态越大，工艺难度就越大。黄龙澄泥砚在制作过程中，秉承一千余年的传统制作工艺，结合现代技术，从澄泥、成型、阴干、设计、刻制到焙烧,历时一年方才制作成功。整个砚体以蛟龙穿云破雾为砚周边,龙首正面突显在观首正中,两爪伸向两边，龙身在上下左右忽隐忽现,龙尾在下方摆动，四周浮云密布,突显龙游云动,气势磅礴。砚体上半部颜色红中透黄,下半部呈墨黑色,墨池呈前低后高倾斜状。该砚以浅浮雕刀法刻制,构思巧妙，刀法细腻，具有质地沉静坚韧、湿润如玉、含津益墨、声如金石、手触生晕、历寒不冰、哈气可研、发墨如油，不渍水、不损笔，古典大方等特点。
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