济宁荣获山东省旅游饭店行业服务技能大赛佳绩

　　孔孟之乡讯 12月4日至7日，山东省第二届旅游饭店行业服务技能大赛在济南举行，济宁市代表队奋力拼搏，在众多参赛队伍中脱颖而出，崭露头角，获得多个奖项。

　　在此次大赛中，济宁市代表队共荣获团体奖项5个。其中，东方儒家花园酒店制作的“六艺礼宾宴”荣获烹饪类团体一等奖;香港大厦制作的“运河风情宴”荣获烹饪团体赛三等奖;济宁运河队在服务技能团体赛中荣获团体三等奖;济宁市旅游发展委员会和济宁市旅游饭店协会均获得“优秀组织奖”。

　　在个人赛中，共收获10个奖项。烹饪赛个人赛中，获得一等奖1个、二等奖1个、三等奖4个，选手孔祥举获得五星白金奖烹饪名师、刘瑞获得五星金奖烹饪名师称号;在服务技能个人赛中，白琳影等四名选手分别在中餐摆台、英式鸡尾酒调制及中式铺床等项目中获得四项三等奖。

　　据悉，为更好地参与此次大赛、选拔优秀参赛选手，大赛前夕，济宁市旅游发展委、市人力资源和社会保障局、市总工会、团市委、市妇联、市烹饪餐饮业协会联合举办了济宁市第六届旅游饭店行业服务技能大赛，以不断加快济宁旅游饭店行业高技能人才队伍建设，提高全市旅游饭店行业人员职业素养，也为全省第二届旅游饭店行业服务技能大赛输送了优秀选手。