孔孟之乡网讯 为进一步提高邹城旅游接待服务水平,展现孟子故里邹城美食文化魅力,邹城市即将开展2015年“邹城旅游餐饮名店、地方名菜、地方名吃” 评选活动。
此次活动由邹城市烹饪餐饮业协会主办。凡在邹城市辖区内具有合法经营资格,正式营业1年以上,具备 200人以上餐位的经营规模,并有相应的厨房设施和其它设施配备的餐饮企业均可报名参加。报名时间为6月12日至6月20日下午5时。
本次评选活动不收取报名费,自愿报名。申报企业需要到邹城市烹饪餐饮协会邮箱(zcspx7@126.com,密码:20152015)下载申报表格,提交填写完整的纸质申报表,并将电子版上报至协会公共邮箱zcspx7@126.com。
评选将坚持公开、公平、公正的原则。由商务、旅游、食品药品监督管理以及饮食文化方面的专家学者、高级烹饪师等共同组成的评委队伍将按照《邹城地方名菜、邹城地方名吃评分表》对参评邹城地方名菜、邹城地方名吃现场打分,并将“邹城地方名菜、邹城地方名吃”在“邹城旅游网”上向社会公示,公示期满后公布评选结果,颁发证书并授牌。
本次评选旨在深入挖掘孟子故里邹城市地方特色菜肴的内涵,推出一批富有邹城地方特色的菜品和小吃,培育独特的邹城地方餐饮文化品牌,从而更好的服务于邹城市旅游产业的发展。