曲阜市百姓儒学节中餐宴会摆台大赛举行

2017曲阜市第四届百姓儒学节中餐宴会摆台大赛在阙里宾舍举行。来自7家星级饭店的17名选手参加了总决赛。

孔孟之乡 2017年11月21日

　　孔孟之乡讯 11月17日，2017曲阜市第四届百姓儒学节中餐宴会摆台大赛在阙里宾舍举行。来自7家星级饭店的17名选手参加了总决赛。来自东方儒家花园酒店的翟恒敏和国际饭店的李静、阙里宾舍的葛运燕分获前三名。

　　此次活动旨在进一步提高餐饮服务人员技能水平，提升广大游客和人民群众对旅游服务的满意度，推动旅游餐饮业健康持续繁荣发展。根据市第四届“百姓儒学节”活动相关工作要求，曲阜市总工会、市妇联、市人社局、市旅游局联合组织了2017“百姓儒学节”中餐宴会摆台大赛。为保证比赛公平公正，市旅游局联合市总工会、市妇联、市人社局提前印发了《曲阜市第四届“百姓儒学节”中餐宴会摆台大赛方案》，明确了评分标准和注意事项，并邀请了济宁学院酒店管理专家担任主评委。