孔孟之乡讯 “蟹后微山湖，何曾忆江南”，由济宁市微山县渔管委、微山县广播电视台、微山县渔业协会联合举办的2015年首届微山湖河蟹大赛于11月10日在微山县润安之星酒店隆重举办，来自上海海洋大学、中科院水生生物研究所、山东农业大学、济宁市渔业局等有关单位和部门的评审专家按照参赛标准对27家参赛单位推荐的微山湖大闸蟹进行现场评判，最终产生“蟹王奖”1名，“蟹后奖”1名，“金蟹奖”5名，“优质蟹奖”16名，“荣誉奖”6名。
据了解，今年10月17日—19日举办的2015中国北京国际渔业博览会上，微山县代表团展出的微山湖大闸蟹一亮相就吸引了众人目光，展出的一只重达8.6两的微山湖大闸蟹(公)，赢得了其他名蟹参展商和观众的“格外青睐”，纷纷拿出手机拍照留念。此次河蟹大赛获奖的“蟹王”重量为9.2两，比北京国际渔业博览会上展出的微山湖大闸蟹(公)还要重0.6两，获奖“蟹后”的重量为7.13两。微山湖大闸蟹曾连续多年在全国河蟹评比大赛中屡获殊荣，目前全县河蟹养殖面积15.5万亩，年总产量10000吨。
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的河蟹养殖基地，2012年，济宁市微山县就被中国渔业协会河蟹分会授予“中国河蟹之乡”称号。此次参赛的微山湖河蟹主要分布于微山湖下级湖原生态水域，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。以微山湖河蟹为食材烹饪而成的清蒸螃蟹，肥美多汁，肉白鲜嫩，黄膏腴美，受到来微山湖旅游游客的喜爱，在微山县微山岛景区、微山湖国家湿地景区和南阳古镇景区餐馆内均可以品尝到。游览微山湖后，在餐馆点一盘清蒸螃蟹，与亲戚朋友一起边剥边吃，再喝一怀当地特产的微山湖酒，看着大湖风情，着实别有一番情趣。
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