孔孟之乡网消息 “秋风吹、蟹肉肥、肉圆看得流口水。”进入农历八月之后，在济宁市微山县高楼乡从事养殖微山湖大闸蟹的商家、渔民纷纷忙碌起来，据了解，今年微山湖的大闸蟹的品质好于往年，现在还不到中秋时节，来自全国各地的定单源源不断，可以肯定今年又是一个丰收年。
“蟹好，牌子才能响起来！”高楼乡党委书记孙晋仕一语道破天机。“我们的蟹只所以当天能横行到北京、上海、天津等主要都市，不仅仅是因为我们开通了高铁直通车，背后更是因为有品牌的支撑。微山湖大闸蟹品质好于往年。好就好在种苗好，好就好在喂料上，好就好在水质上，好就好在统一管理上。现在养蟹的专业户在实践中都认识到了这一点。”
一是总量控制，走生态养殖之路。为保障微山湖水质，高楼乡认真落实《南四湖渔业功能区划和养殖总量控制规划》，将全乡原来8万亩网围养殖面积压缩到不足2万亩，所有网围统一制做了养殖标示牌，注明了养殖户、养殖面积、养殖品种等基本信息，做到围网养殖标准化、生态化。在控制养殖规模的同时，合理规划了轮休面积，确保了微山湖渔业养殖生态平衡、安全高效。
二是统一合作，走标准化生产之路。依托永胜河蟹养殖专业合作社，做好标准化生产等工作。统一无公害河蟹养殖技术操作规范，建立蟹苗供给、池塘消毒、饲料购买、饲养管理、病害防治、成蟹销售“六统一”，印制了《微山湖河蟹养殖操作手册》、《微山县永胜河蟹养殖专业合作社养殖操作生产记录》，对养殖全过程进行监控，有效保证了产品质量。
三是加大投入，走品牌渔业之路。与上海王宝和大酒店有限公司、上海海洋大学签署合作协议，建立清水大闸蟹养殖基地和上海海洋大学产学研基地，由上海海洋大学为养殖户全程提供技术指导和服务，上海王宝和大酒店负责市场开拓和销售，不断增加大闸蟹养殖效益。积极参加各类宣传推介活动，相继参加了在北京、上海、沈阳、济南等地举办的济宁市微山湖系列十大渔业品牌推介会和成都第九届中国农业博览会暨山东省十大渔业品牌推介会、太仓首届“华东杯”河蟹大赛和上海第四届、第五届“丰收杯”全国河蟹大赛，先后获得了“丰收杯”全国河蟹大赛金蟹奖和首届“华东杯”河蟹大赛全国最受欢迎品牌奖等荣誉称号。省市县及全国多家知名网站都作了相关报道，通过媒体宣传，进一步扩大了“微山湖大闸蟹”品牌的知名度和美誉度，增强了微山湖蟹的品牌竞争力，已形成“南有阳澄湖、北有微山湖”的河蟹销售格局。2012年3月份，高楼乡被中国渔业协会授予“中国河蟹之乡”称号。
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