孔孟之乡网消息 12月18日,由山东省旅游局主办、济南市历城区人民政府、山东旅游职业学院、省烹饪协会等承办的“好客山东贺年会·鲁菜文化美食节”启动仪式在济南举行。全省餐饮、旅游界专家会聚一堂,共论鲁菜创新、鲁菜养生,以及鲁菜文化资源的餐饮品牌创意等新命题。
来自省和17市旅游局的局长、分管局长,全省120余家酒店的负责人,以及部分旅行社、食品大企业负责人参加了本次活动。
山东省旅游局于冲局长在会上说,今后两个月,山东各地都将举办“鲁菜文化美食周”活动。省内旅游部门和酒店、餐饮企业,要抓住元旦、春节、正月十五等节日的时机,推出一批味美价廉的鲁菜,让本省居民和外地游客认识鲁菜、爱上鲁菜,让外地游客在山东过大年时一饱口福。接下来,济南舜耕国际会展中心等地,还将举办“首届山东省贺年美食大展”等一系列与鲁菜有关的活动。