“泗水十大特色名吃”评选活动动员会召开

     孔孟之乡网消息 6月29日上午，“泗水十大特色名吃”评选活动动员会在济宁市泗水县工会会议室召开。各乡镇（街道）旅游办主任、星级酒店、星级餐馆负责人、县旅游局全体同志参加了会议。

    会议由县旅游局副局长翟伟主持，县旅游局副局长郑丽宣读了“泗水十大特色名吃”评选活动实施方案及评选标准，徐祥兰局长就本次活动，从高度重视、加强领导，加大宣传、营造氛围，严格程序、确保质量三个方面做了具体要求。

    “泗水十大特色名吃”评选活动，是为充分挖掘和开发泗水特色、传统饮食文化，进一步丰富“中国泉乡·圣源泗水”品牌内涵，实现继承与创新的有机结合，促进泗水县旅游餐饮持续快速健康发展。该活动经泗水县旅游产业发展委员会研究决定，由济宁市烹饪餐饮业协会、泗水县旅游局主办，泗水县新闻中心、泗水县文广新局、泗水县广播电视台、泗水县食品药品监督管理局协办。

    根据《泗水十大特色名吃评选活动方案》安排，活动时间为6月29日至8月12日，分为推荐上报、投票和现场评审三个阶段。以各乡镇（街道）旅游办公室或星级酒店、星级餐馆和个人进行推荐上报，进入初评阶段；遵循“公开、公平、公正”的原则，按照4:1的比例，由评审小组根据推荐情况确定20个候选作品（包括名菜和小吃），通过《泗水大众》、泗水新闻网、泗水旅游网等媒体进行公示。泗水新闻网、泗水旅游网设立活动专区，开通网络投票平台，《泗水大众》随报发送选票，接受公众投票。群众投票占终评分数的30%，专家现场评选分数占终评分数的70%，群众投票和专家评选两项分值相加，取前十名命名为“泗水十大特色名吃”。

    与会人员均表示，此次活动在提升泗水县旅游品牌形象、丰富旅游文化内涵等方面都有重要意义。以这次“十大特色名吃评选活动”为契机，充分挖掘和开发泗水特色饮食文化，切实按照方案要求，深入挖掘、打造出最具特色的泗水名吃。