孔孟之乡网消息 济宁市任城区长沟镇葡萄种植基地日前被国家农业部、财政部评定为国家葡萄产业技术体系栽培与质量控制示范基地，山农大教授博士生导师翟衡到基地挂牌。
长沟葡萄以个大、色艳、皮薄、肉厚、酸甜可口等特点闻名遐迩，深受旅游消费者青睐。长沟葡萄示范园先后被评为“济宁首批无公害葡萄标准化生产基地”和“济宁市果品质量安全示范区”，通过了山东省农业厅“无公害农产品产地”认定。在2008年山东省旅游商品文化博览会上，“长沟”牌葡萄以其优良的品质荣获“山东省旅游商品十佳品牌”，成为全省知名品牌。
小孩子到了葡萄园兴奋极了（网友供图）
图为顾客们在葡萄园旁边购买摘葡萄
长沟葡萄的种植始于1984年，1999年注册了“长沟”牌商标，经过20多年的发展，集中连片种植面积已达5000多亩。长沟镇坚持实施无公害农产品、绿色食品、有机食品“三位一体、整体推进”的发展战略，在政府的大力扶持下，葡萄种植品种不断更新，由原来单一的巨峰发展到藤稔、玫瑰香、超级无核等10多个品种；同时，不断推广新的种植技术，采用延迟采摘、套袋、避雨设施栽培、保鲜等手段，做到统一用药、统一施肥、统一修剪、统一销售，保证了葡萄的产量和品质；他们还改良葡萄品种，大力推广栽培矢富罗莎、玫瑰香、京秀等外形好、口感好、品质好的新品种，提倡大棚栽培，引进套袋技术和避雨设施栽培技术，积极探索恒温保鲜技术，延长葡萄上市时间，争取让游客一年四季都能品尝到新鲜葡萄。
长沟葡萄好吃，济宁人有口皆碑，成熟的长沟葡萄，呈紫红色、皮薄、肉厚、酸甜可口，让人颗颗难舍，吃了还想吃。
长沟葡萄为什么这么甜呢？笔者给你揭开其中的奥秘。
得天独厚的自然条件。古老的大运河流经长沟镇达5公里，现在的长沟葡萄园就是古运河流经的地方。黄金水道大运河不仅孕育了水旱码头、商埠重镇———长沟镇，而且贮藏了大量的葡萄生长所需的钙、硼、锌等矿物质和有机质。长沟属于沙性土壤，透气性好，利于葡萄根系的扩张及养分的吸收。长沟葡萄吃的是“营养餐”。用的是饼肥、香油渣等有机肥料。镇葡萄协会定期对土壤进行检测、化验分析、开出方子，让果农配方施肥。对病虫害，果农讲究科学防治，他们根据葡萄不同的生长期对症下药，所用的药品全部是中国农科院王忠耀研究员配制的无公害、无污染的生态农药。为了保障葡萄的品质，又不影响明年的生长，果农还限制了产量。根据30多年的种植经验，镇葡萄协会规定了年亩产3500至4000斤。凡到过长沟葡萄园里的消费者，都能看到葡萄架的上方有塑料薄膜为葡萄遮风挡雨，这就是葡萄协会学习外地经验结合本地实际创造的避雨设施栽培，这一技术的使用，防止了雨水直接进入葡萄根部，激化葡萄中的病菌转移到葡萄上。还能增加光合作用，防止太阳光的直射。这些综合技术的实施，保证了葡萄叶片持续时间长，鲜嫩的绿叶通过光合作用源源不断地把养分输送给果实，使得果实大、透明、糖分高、甜而不腻、酸而不涩。葡萄在果枝上挂三个月也不烂果，比大陆葡萄延迟一个月采摘，每年的“十一”、“中秋节”是最佳采摘期。
如何鉴别长沟葡萄的真伪呢？
一看时间：长沟葡萄的最佳成熟期是阳历8月中旬，现在，市面上打着“长沟牌”葡萄的幌子所卖的葡萄全部是假冒的。二看色泽：长沟葡萄的当家品种巨峰葡萄呈紫红色，透明，果皮上有薄薄的一层果粉，假冒的葡萄颜色较重，不透明，没有果粉。三是口感：长沟葡萄有草莓香味，酸甜可口。假冒的葡萄是用化学药品催熟的，又酸又涩。
近年来任城区长沟镇以此为基础，制订了“走特色路、打绿色牌、建观光园”的工作措施，大力发展农业观光旅游，将长沟葡萄示范园与城子崖遗址、党崮堆遗址、白果树林、石榴风情园和长沟八大酒馆等景区串联，整合农业旅游与运河文化旅游资源，设计特色旅游线路，吸引更多的游客前来观光游览。2008年接待游客10万人次，实现旅游收入100万元。
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