孔孟之乡讯 近日，济宁市第六届旅游饭店行业服务技能大赛动员会召开，济宁市旅游发展委、市人力资源和社会保障局、市总工会、团市委、市妇联、市烹饪餐饮业协会再次联合，创新发展，进一步加快全市旅游饭店行业高技能人才队伍建设，提高全市旅游饭店行业人员职业素养，为全省旅游饭店行业服务技能大赛选拔优秀选手。
据了解，本次比赛设个人赛与团体赛两种方式进行，分选拔赛、决赛两个阶段，共设5个职业工种、7个竞赛项目，分别有餐厅服务员(中餐宴会摆台、西餐宴会摆台)、客房服务员(中式铺床/开夜床)、调酒师(英式鸡尾酒调制)、中式烹调师(中式烹调热菜、中式烹调冷菜)、中式面点师(中式面点)。
据介绍，单项奖将根据决赛成绩，评选出一、二、三等奖和优秀奖，获得各单项第一名的选手，由大赛组委会推荐申报“济宁市五一劳动奖章”和“济宁市技术能手”;女选手推荐命名“济宁市巾帼建功标兵”;对荣获各单项一等奖，且年龄在35周岁以下的选手推荐命名“济宁市青年岗位能手”;获得各单项二、三等奖的选手，授予“济宁市旅游饭店行业技术能手”称号。获得团体第一名、且符合申报条件的单位，将推荐申报“济宁市巾帼文明岗”称号;对获得团体一等奖，且团体主要负责人年龄在35周岁以下的单位，推荐申报“济宁市青年文明号”称号。
济宁市旅游星级饭店，旅游餐馆，市烹饪餐饮业协会会员单位从事餐厅服务、客房服务、酒吧调酒服务、烹饪面点工作的员工均可报名参赛。
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