孔孟之乡网消息 近日，上海卫视星尚频道《美食大王牌》节目播出了《行走的美味——曲阜行》，节目采用上海大厨帅师傅游记的形式，呈现了在曲阜探访孔府菜的制作过程、品尝其色香味及与当地厨师和市民交流、点评孔府菜的文化内涵等内容。
节目先后展示了四星级儒家文化主题酒店阙里宾舍和星级餐馆御书房孔府菜烹饪过程，百年老店、山东老字号万成公孔府糕点的制作工艺和特色，熏豆腐之乡王庄镇岳家村的熏豆腐，张记煎饼铺曲阜名吃煎饼的制作过程，并在市民家庭参与制作品尝了家常孔府菜。节目还穿插着曲阜万仞宫墙和孔子文化园等代表性风光画面，凸显了曲阜儒家文化特色和孔子故里的独特文化氛围，让广大观众犹如行走在孔子故里，品尝着孔府美食，陶醉在深厚的文化积淀和独特的饕餮美食之中。
上海电视台星尚频道《美食大王牌》节目为星尚电视著名的三大资讯节目之一，现已成为上海都市生活、旅游、美食最权威的指南，以找寻全国各地美食为宗旨，节目覆盖长三角及港澳台地区，影响力大，覆盖范围广。此次播出的内容，完整记录了曲阜市饮食文化的特色和精华，必将引起长三角及港澳台地区市民观众的强烈共鸣，掀起一轮新的孔府菜热，吸引更多人来曲探寻“舌尖上的曲阜”。
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