运河之都济宁中区：运河美食等你尝

　济宁市“山东美食休闲季”已经正式启动，济宁市市中区文物旅游局引导各餐饮企业举办美食嘉年华、美食月、和美食周等活动,推出一批适合大众消费的招牌菜、特色菜和风味小吃,让更多的百姓和游客分享山东美食。同时，鼓励各餐饮企业研发适合旅游团队、大众消费的旅游团队餐、地方特色小吃等餐饮产品,引进“到山东最想品尝的百种美食”等地方特色美食,粗粮细作,粗菜精作,打造大众餐饮产品品牌。

　老济宁内附菜、瑞园亭餐饮集团、道和顺大酒店等根据各自的餐饮文化特色，策划推出一系列具有浓郁地方风情的特色菜。创新制作家常菜、廉价菜和季节菜,设立小份菜、半价菜,并开发推出适合不同层次消费的商务套餐、早茶、下午茶等。同时，推出品尝到“山东不可不品尝的100种美食”之糁汤、甏肉干饭，感受运河传统美食。