当一个地方,南五公里为人文圣地尼山,北十公里为泗水县城,东邻蜿蜒不绝的二旗山,此处足以称作世外桃源,若在此就餐,岂不美哉?而有个人正是借生态美景创办了餐饮庄园,成为旅游餐馆“金秀园”的创始人。她就是颜景娟,济宁市工商联会员、泗水县巾帼商会理事、泗水县餐饮商会副会长。
初试牛刀 走出“框框”瞄准青源山庄
2002初夏,当时还在兖矿集团工作的颜景娟,跟着丈夫到兖矿集团附近的塌陷区钓鱼,当中午去水边小木屋吃饭时,见轿车一辆接着一辆,等了很久还是挨不上号,不得不在附近将就着吃了点。商业嗅觉敏感的颜景娟,联想到家乡济宁市泗水县山头众多、林木繁秀,水库塘坝星罗棋布,如果在那里建一所饭店定会更具吸引力。向来干净利索的夫妻二人说干就干,当天下午就到泗水县各个乡镇考察。经过诸多的考量,颜景娟决定在泗张镇青界水库发展自己的饭店。
颜景娟认定这里的生态优势无可替代,交通虽然暂时落后,但日东高速即将开工修建,又距日东高速泉林入口仅有三公里。在当地泗张镇党委政府的帮助支持下,颜景娟争取到了青界水库的开发项目,投资数百万元,一个建筑面积近2000平米,能够同时容纳200多人就餐的青源山庄,终于在2004年3月8日正式开业。开业以后,几乎天天爆满,大家以能到青源山庄吃一顿饭为荣,泗水县外周边市县的顾客也闻名而来,成为泗水县餐饮业的一匹黑马。青源山庄的成功坚定了颜景娟的信心,她响应兖矿自主创业的号召,离开原工作岗位,全力投入商海,成了兴隆庄煤矿第一个吃螃蟹的人。
二次创业 金秀园让她再创辉煌
2007年,青源山庄火爆依旧,但为了能让更有实力的企业进驻泗水,使泗水县旅游业获得跨越式发展,她顾全大局,忍痛割爱,退出青界水库开发。此后,她带着女儿来到青岛,每天接送女儿上学,享受蓝天红瓦、天伦之乐的辛福生活。
一年后,在家乡泗水的一次朋友聚餐宴上,有人向她提出,“家乡旅游业正蓬勃发展,你又有青源山庄的经历,完全可以大显身手,重新干出一番事业来。”朋友的话拨动了她的心弦,她和老公多方考察后,选定在金庄镇洪山流域西峪水库北侧,建设档次更高的金秀园。据颜景娟介绍,金秀园项目建设分两期进行,总投资8000万元,总建筑面积8000平方米,集观光、垂钓、餐饮、娱乐为一体。
如今的金秀园,是一座集餐饮、娱乐、休息于一体的生态综合旅游度假村,建有两个水上餐厅、钓鱼台、固坝、绿化等设施,同时栽植各类果树二十多种,观赏树木四十多个品种。
“做事先做人”的为人之道
在今年1月由济宁市旅游局、济宁市旅游行业协会联合举办的第三届好客山东贺年会“贺年宴”展评中,金秀园的“金玉满堂”被评为贺年宴金牌菜、“嘉庆龙华松筠永年”贺年宴被评为最佳筵席。谈起数不尽的荣誉,颜景娟对记者说:“民以食为天,食品安全是我们每个人都必须重视的问题。金秀园为此专门建设了六十亩有机食品、蔬菜基地,严把进货渠道,牛肉、熟食大多数自己加工,避免添加剂的使用。”
作为餐饮业杰出的创业者,她不喝酒、不劝酒,坚持学习,每晚看书。私下的她对员工人情味十足,员工们更喜欢称呼她姨、姐妹、闺女、妮子。她还注重企业文化建设,组建了企业自己的模特走秀队,定期举办员工卡拉OK 大奖赛、乒乓球比赛。谈起母亲,父亲,女儿,丈夫,眼睛里充满了愧疚的泪水。
谈起未来,颜景娟依然胸怀大志:投资5000万元,进行金秀园二期计划,同时建设高档会议室、高档多功能厅、客房和停车场等。项目实施滚动式发展,边运转边建设,后期工程重点围绕开发别墅区,开发水库水面,建立百亩绿色蔬菜基地和农副产品集散地,达到自然生态、天人合一的格局。