孔孟之乡网消息 “中国大蒜之乡”济宁市金乡县积极适应国际绿色壁垒不断增强的新形势，围绕建设有机、生态和绿色农业的总体目标，以提高金乡大蒜品质为核心，响亮提出了大力发展有机大蒜产业的口号，积极抢占有机大蒜市场制高点。
近两年，大蒜因具有防疫、杀菌、消疴沉疾的作用而被国内外广泛认知推崇，加之大蒜精深加工业的蓬勃发展、吸纳力的日益膨胀与货缺价扬的市场规律，使大蒜身价居高不下，引发了全国蒜农非理性扩种增量热，为来年大蒜产业的浮沉带来诸多变数。而多年来一直稳居全国县级大蒜出口第一位并建立了完备再加工产业体系、农产品质量安全可追溯体系的金乡县，并没有盲目跟风，而是独辟蹊径，直指绿色有机目标。金乡街道办事处曾是全县最早的大蒜重点种植区域，今年他们在秋种前夕，就开始大力实施异地换种、精选蒜种。还组织上百名机关干部、科技专家深入田间，现场指导蒜农根据不同地块状况，增施有机肥，提高生物肥施用量，在提高肥料利用率上大做文章，使有机大蒜种植更为严谨细密，为来年大蒜丰收奠定坚实基础。
据了解，金乡县从2002年起就开始进行有机大蒜基地认证，是全国有机大蒜基地认证最早的县区。目前，全县已有3.9万亩蒜田取得有机大蒜基地认证。为切实做好有机大蒜种植工作，县里专门成立了有机大蒜生产管理办公室，具体负责有机大蒜的种植推广。还组织专门人员对全县农资市场进行拉网式排查，从农资品源头上加强管理，坚决杜绝违禁药品在市场上销售。据该县农业局负责人介绍：今年县里已超前动手，制定出台了有机大蒜生产操作规程，在种子选定及处理、蒜田播种准备、基肥制作施用、病虫草害防治、作物轮作及大蒜收获等大蒜种植的每个环节均制定了系统具体的方法，使之与异地大蒜完全脱胎换骨。同时，该县积极做好有机大蒜的宣传推介，邀请国家及省市各级新闻媒体，从大蒜的选种、耕地、施肥、管理等每一个环节进行跟踪宣传报道，切实提高金乡发展有机大蒜的客观真实性。据统计，今年1至8月份，金乡大蒜销售势头良好，已出口世界150多个国家和地区，出口量达17万吨，出口创汇2.51亿美元，已完成该县全年大蒜出口任务目标的109.2%、全年出口奋斗目标的104.6%。
About the Author
