孔孟之乡网消息 济宁市将启动“文明餐桌行动”，此次文明餐桌行动的主要内容是“三进三创”，即：餐桌文明进餐饮店、进学校餐厅、进机关和企事业单位食堂；创建文明餐桌示范店、创建文明餐桌示范餐厅、创建文明餐桌示范食堂。济宁市将建立奖励办法，餐饮店免费提供环保打包用品，服务员对吃完或打包的消费者给予奖赏，以桌为单位给予奖励。具体的奖励形式和办法，由各县市区、相关责任单位指导宾馆饭店结合实际确定。
在此次行动中，餐饮店将公示四项承诺：不为谋取利润误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包用品，主动提醒顾客不要酒后驾车。餐饮店在前厅、通道等设立告示牌，在餐桌摆设提示卡，温馨提醒顾客“适量点菜”、“适度饮酒”、“剩菜打包”、“酒后请勿驾车”； 餐饮服务员向顾客发放宣传资料，普及餐桌礼仪，倡导“食为天、礼为先”的餐桌文明意识，引导顾客文明消费、文明用餐、文明出行。同时，服务员在点餐时履行服务承诺，帮助顾客合理搭配菜品，明确告知不同菜品的分量，倡导点了就吃完、不够再加菜、尽量不剩饭、剩了全打包，力争让顾客吃好吃完。
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