孔孟之乡网消息 济宁市泗水县圣源酒店积极开展“厉行节俭节约、反对铺张浪费”活动，酒店将对各项落实措施进行全面监督，要求各个岗位积极履行职责，并建立完善监督检查机制，确保“厉行节俭节约、反对铺张浪费”工作持续、健康的开展。
一是在酒店内部广泛宣传，提高员工思想觉悟和认识
酒店积极响应、迅速组织学习的贯彻批示精神，充分认识狠刹浪费之风，倡导文明新风的重要性，及时转变经营思路，制定相应工作措施，下大决心、花大力气把“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的工作落实到实处。
二是转变工作思路，积极创新
各部门每个岗位根据自身工作实际，开展自查行动，整合重复步骤，简化程序，实现管理效益最大化。
酒店厨房在粗加工、切配、烹制等多个环节合理使用原料；惟经济又营养为原则，控制单份菜品的数量减少大份菜的了品，并推出了半份菜，减少浪费，科学、营养、适量的配置饭菜组合，最大限度减少浪费。
酒店餐厅开展以吃光盘中食品为主题的‘光盘行动’，杜绝浪费，并在每个餐桌上摆放温馨提示牌，提示宾客节约菜品。酒店还提供环保包装盒，为宾客免费打包。同时，为适应当前市场，酒店还适时推出了送餐服务，以科学、适量、营养的搭配满足客户的需求。
三是开展内部活动，厉行勤俭节约
酒店在开展内部活动的过程中主动把握尺度，倡导勤俭节约，反对奢侈，不讲排场，不搞铺张浪费，举办内部各种活动坚持节俭的原则适当布置会场，要求各级管理者以身作责，率先垂范，从我做起，从现在做起，切实杜绝铺张浪费现象。
四是主动调整经营策略
酒店一方面认真分析市场，积极拓宽营销渠道，不断推出符合市场需求和广受客户欢迎的酒店服务产品；另一方面着重提升内部管理，进一步规范制度流程，加强成本控制，广泛倡导以人为本、以客为尊、服务至上的企业文化理念。
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