孔孟之乡网消息 蛇年春节，孔子故里曲阜各大酒店创新经营理念，推出特色贺年宴席，提升服务标准，提倡绿色消费，尽显儒家礼仪，营造出浓浓的节庆气氛，为来曲阜过大年的游客创造出了喜庆、祥和的环境。
走进东方儒家花园酒店，迎面而来的是巨幅由大红灯笼组成的贺年壁，“新年好”三个大字镶嵌在中间的灯笼上，让人一下子感受出浓浓的过年味道。在酒店大堂醒目的“贺年会”标识上方，一条“‘倡导绿色消费，践行文明餐饮’我们郑重承诺！”的标语赫然在目。笔者恰好赶上“香港美食百汇”自助餐开餐的时间，门口前来就餐的客人三五成群，排起了长龙。
酒店营销总监苏令梅介绍，春节期间酒店入住客人以走亲访友客人为主，网上订房客人占入住人数的50%以上。东方儒家花园酒店积极结合“好客山东贺年会”活动，推出了以创新孔府菜为主打的系列“贺年宴”产品，满足不同层次客人的需求。中央出台八条禁令以来，酒店政务接待“瘦身”不少。不过，酒店“香港美食百汇”的生意却异常火爆起来。由于自助餐经济、实惠，用餐环境优越，春节期间很多宴请朋友的曲阜市民也选择到自助餐厅来就餐，每天接待客人近400人。酒店在每个包房餐桌上均做了明显的节约提醒标识，推出了半价菜单，倡导客人适量点餐，剩餐打包。
东方儒家花园酒店倡导绿色消费
东方儒家花园酒店贺年会美陈
曲阜春秋大酒店光盘口号上墙
曲阜春秋大酒店贺年礼
曲阜阙里宾舍大门口悬挂了“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的宣传标语，还公布了投诉电话。该酒店营销总监温冠军介绍，元旦至2月24日他们酒店每天提供20间对折特惠房等十余项优惠。今年的线上销售特别火爆，目前入住客人有55%来自网络。
另外，春节期间，来阙里宾舍就餐的客人可享受赠送的啤酒，还可以免费欣赏酒店精心编排的演艺节目。酒店推出了双份菜单供客人选择，鼓励客人选择半份菜品。积极践行“光盘”行动，倡导客人绿色消费。
曲阜春秋大酒店的门厅外，LED屏幕上“节约光荣，浪费可耻”“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的标语轮流滚动。酒店副总经理郑刚介绍，该酒店从元月1日到3月15日推出了客房住三赠一活动，即现付客人在活动时间内累计入住三次，价格为酒店协议价格，第四次入住免费提供房间一间。春节期间每天推出10间含双早的138元特价贺年房。另外，持东方儒家儒雅会客主卡的会员、网络客人，入住客人赠送果盘一份或酸牛奶一盒。入住三天以上客人，每间、每夜可免费洗涤衬衣一件。
酒店大堂正厅“诚信宝鼎”前，香案、果盘、年糕整齐摆放。清香袅袅，果实诱人，烘托出浓浓的年节味道。大堂右侧，摆满了“贺年礼”产品，左侧墙壁上四张“光盘”壁画整齐排开，上面写上了“我节约，我光荣”“能吃是福气，节约是美德”“加入光盘行动，节约从我做起”“我是光盘族，今天不剩饭”的提醒语句。
在曲阜铭座杏坛宾馆，正门大厅前张贴了“好客山东，多彩杏坛”的贺年会宣传画。进入大堂，贺年会造型标识格外吸引人，茅草小屋、柴草垛、石碾盘、金元宝、发财树、红灯笼的浓缩造型奇特，惹人喜爱。“贺年宴”展示台前，美味琳琅满目。
总经理闫军介绍，酒店客房入住情况很好。春节期间，网络订房客人比例连续保持在48%以上。节日期间，酒店严格按照济宁市旅游局、济宁市旅游行业协会出台的相关标准和要求执行，全面推行“光盘”行动，在明显位置摆放提示节约的标志。提供打包服务，还对积极配合打包活动的客人赠送小纪念品。
另外，酒店还对公务用餐标准进行了调整，调整后的餐饮标准更加经济实惠。酒店取消了包房最低消费，春节期间推出了“至尊贺岁宴”“吉祥如意宴”“儒韵杏坛宴”三种特色宴席，根据用餐人数可灵活调整价格标准，每桌宴席均赠送果盘和水饺。另外，酒店自助餐厅还推出了买10张赠送5张餐票的特大优惠活动，用餐人数激增。
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