孔孟之乡网消息 年糕蒸起来，年也就到了。年前的几天里，济宁微山湖渔民们就开始为蒸年糕忙活了。蒸年糕有着复杂的程序，面粉发酵，揉搓造型、点缀红枣、上锅蒸熟，最后给蒸熟的年糕点上红，这样一件完整的年糕就做成了。而最重要的一环就属造型了，三五家渔民妇女聚在一起，说着笑着，尽情发挥想象力，将存储在脑际的美好图案，经过一双巧手揉搓创造，造型奇特的年糕便一一呈现出来。虽然造型多种多样，但每一种都有其独特的寓意，而像枣山、龙馍、抓财手等造型的年糕也是每年必不可少的。
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孔孟之乡网消息 年糕蒸起来，年也就到了。年前的几天里，济宁微山湖渔民们就开始为蒸年糕忙活了。蒸年糕有着复杂的程序，面粉发酵，揉搓造型、点缀红枣、上锅蒸熟，最后给蒸熟的年糕点上红，这样一件完整的年糕就做成了。而最重要的一环就属造型了，三五家渔民妇女聚在一起，说着笑着，尽情发挥想象力，将存储在脑际的美好图案，经过一双巧手揉搓创造，造型奇特的年糕便一一呈现出来。虽然造型多种多样，但每一种都有其独特的寓意，而像枣山、龙馍、抓财手等造型的年糕也是每年必不可少的。
