兖州市举办旅游饭店管理干部培训会

孔孟之乡网消息为深入贯彻落实党的十七届六中全会和兖州市委、市政府《关于迎接高铁时代加快文化旅游要素建设的意见》的重要精神，进一步提高旅游饭店管理和服务水平，11月4日，兖州市文物旅游局在圣德国际酒店举办兖州市旅游饭店管理干部培训会议，邀请了山东大学旅游管理系副教授、山东省旅游发展研究中心副理事长王晨光前来授课。兖州市文物旅游局局长石晶主持了培训会议，全市各星级饭店、星级餐馆、待评星级饭店、部分涉旅社会饭店的中层以上管理人员及兖州市文物旅游局全体人员近200人参加了培训。

此次培训以饭店服务管理创新为主要培训内容。王教授的授课深入浅出，通俗易懂，既有理论，又有案例，深入剖析了当前饭店服务管理普遍存在的问题，阐述了饭店业转型升级的主要特征和发展趋势，从市场定位、文化建设、成本控制等方面重新定义了饭店管理，对如何提升饭店服务管理水平提出了建议。
此次培训会议是在全省重点旅游项目建设现场会即将在兖州召开和济宁市旅游系统深入开展素质提升行动的背景下举办的，通过此次培训，巩固了素质提升行动成果，更好地检验了圣德国际酒店的好客氛围和服务质量，对即将召开的全省重点旅游项目建设现场会也是一次重要练兵；各旅游饭店管理人员也进一步提高了认识，对饭店服务管理有了更加深刻的理解。此次培训对提升兖州旅游饭店业整体水平，推动旅游业实现跨越式发展将起到积极的推动作用。