泗水“游刃有余”美食组合亮相央视

　　“一颗土豆切成一条50米长的土豆丝”、“虹鳟鱼切成的生鱼片可以薄到看到字”，这是泗水“游刃有余”美食组合在CCTV7录制现场的精彩表演，他们凭借一把菜刀成为美食达人。

　　2月23日，CCTV7《美丽中国乡村行》两会特别节目《谁不说俺家乡好》在济宁市泗水县王家庄民俗村进行现场录制。星光大道年度总冠军刘大成与泗水县的市人大代表蔡同芝、山东省摄影家协会会员汤颖作为节目观察团，对由星光大道总决赛六强的草帽姐和山东电视台著名主持人大新的两队成员PK的泗水美景和美食进行评判。其中草帽姐的“品美食”成员中的“游刃有余”组合精彩亮相，这是由泗水圣源酒店和圣水源山庄的两位大厨形成的美食组合，两位师傅凭借一把菜刀，表演了将一颗土豆切成拉面、切成50米长的“超长”土豆丝，将泗水名吃虹鳟鱼切成薄如纸片的鱼片，可以隔着鱼片清晰看到书本上的字。这两项美食绝活的惊艳表演，让草帽姐和观众大呼过瘾，尤其是品尝到长如拉面的土豆丝与薄如蝉翼的生鱼片组合形成的“金丝鱼片”美味，把现场互动气氛推向了高潮。随后，泗水西音义的“粉皮哥”与大成、大新也表演了泗水特产“吊粉皮” 精彩技艺。

　　在这次CCTV7《美丽中国乡村行》两会特别节目《谁不说俺家乡好》中，王家庄民俗村大红灯笼高高挂、小桥流水桃源人家，营造出一个世外桃源的美丽景象，泗水的砭石、儒陶等特产营造出了圣源泗水的文化氛围。节目不仅展现了济宁市泗水县的美味佳肴，也展示了泗水美丽如画的泉林泉群、风景秀丽的万紫千红、晨钟暮鼓的安山寺等美景。