第八届中国大运河美食节将在济宁举办

第八届中国大运河美食节将在济宁举办

今年大运河美食节以“弘扬运河美食文化 展示运河美食风采”为主题,突出“传承、创新 环保 共享”的活动宗旨。活动将于9月30日,在济宁市太白湖新区鸿顺国际酒店开幕。...
美食文化 / 2017-09-19
2017中国孔府菜美食节9月23日举行

2017中国孔府菜美食节9月23日举行

2017中国孔府菜美食节以“弘扬儒家饮食文化,创新发展孔府美食”为主题。期间将举办中国孔府菜宴席展示、中国孔府菜餐饮文化高峰论坛、孔府菜大赛、中国孔府膳食礼仪展示、...
美食文化 / 2017-09-18
第18届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节将在济南召开

第18届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节将在济南召开

本届美食节上,组委会还将发布2017中国十大新鲁菜,并举办2017中国鲁菜发展论坛和中国新鲁菜展示。...
美食文化 / 2017-09-14
鲁菜大师高炳义:中国菜申遗还需时间

鲁菜大师高炳义:中国菜申遗还需时间

一个名为“中国美食走进联合国,享誉美利坚”的系列活动,在华盛顿及纽约联合国总部举办。鲁菜大师高炳义是这个活动团队的厨师长,此前已经多次率中国名厨团队远赴各国,“...
美食文化 / 2017-08-02
2017曲阜首届“伏羊”文化美食节开幕

2017曲阜首届“伏羊”文化美食节开幕

由曲阜市旅游局、济宁市烹饪餐饮业协会主办,东方儒家酒店集团承办的以“大美伏羊 味鲜共享”为主题的,2017曲阜市“伏羊”文化美食节开幕。...
美食文化 / 2017-07-24
中国·鱼台首届龙虾节在闵子骞故里鱼台举行

中国·鱼台首届龙虾节在闵子骞故里鱼台举行

2017中国·鱼台首届龙虾节”分别举办湖渔文化暨鱼台龙虾产业论坛、鱼台龙虾暨湖渔名特优新产品招商洽谈会、鱼台龙虾暨湖渔名特优新产品展示与品鉴等系列活动。...
美食文化 / 2017-07-13
老济宁记忆之——兰芳斋果品店

老济宁记忆之——兰芳斋果品店

“兰芳斋”果品店是济宁历史中最悠久,品种齐全,质量考究的糕点食品店。由于选料认真,品种齐全,风味多样,多年来在济宁食品行业占有了首席地位。...
美食文化 / 2017-06-25
孔府菜:最典型中国官府菜

孔府菜:最典型中国官府菜

孔府菜的形成,主要是由于孔府的历代成员,秉承孔子“食不厌精,脍不厌细”的遗训,素精饮馔对菜肴的制作极为考究,要求不仅料精、细作、火候严格,注重口味,而且要巧于变...
美食文化 / 2017-06-20
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